Torna a Modena il Caffè Scienza e si parlerà anche di agrifood

Prende il via martedì 20 novembre la nuova edizione del Caffè Scienza di Modena, una ottima occasione per parlare di scienza davanti ad una birra e uno spuntino. I prossimi appuntamenti saranno dedicati al futuro delle produzioni alimentari, alle cellule staminali, allo zucchero e ai cambiamenti climatici.

Il primo appuntamento è con l’agricoltura di precisione. Cambiamenti climatici, variazioni delle abitudini alimentari, crescita demografica e necessità di rendere l’agricoltura sostenibile sono infatti le principali sfide che affronteremo nel futuro per produrre cibo e l’agricoltura di precisione è la via da seguire. Quali soluzioni adottare? Ne parleremo facendo un viaggio tra sensori, droni, agribot, big data e genomi per scoprire che l’agricoltura del futuro, oltre che innovativa, dovrà essere smart & green.

Allora non esitate, segnate in agenda il primo appuntamento per il 20 novembre presso OvestLab a Modena.

 

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