Nuove sfide per la credibilità scientifica

Il numero del 21-27 settembre 2018 della rivista Internazionale contiene un interessante e (purtroppo!) attualissimo articolo dedicato al mondo delle pubblicazioni scientifiche e in particolare alla galassia in continua espansione delle riviste ad accesso gratuito per i lettori (e per questo definite “open access”). L’idea da cui sono nate queste riviste è tanto semplice quanto…

Il cambiamento climatico rimodella l’agricoltura: come regolare prezzi e mercato per le future produzioni alimentari?

Nei giorni scorsi il sito Repubblica ha pubblicato il link ad una indagine esclusiva del consorzio giornalistico European Data Journalism Network (EDJNet), basata su 100 milioni di dati meteorologici, che certifica l’aumento delle temperature medie in tutta Europa, Italia compresa. Nei primi anni del XXI secolo le temperature italiane sono aumentate di 0,98 gradi rispetto alla media di…

Completati i test in campo per il castagno americano resistente al cancro corticale — da sito OGM Italia

Il cancro corticale del castagno (Cryphnoectria parasitica) ha portato quasi all’estinzione il castagno americano¹ (Castanea dentata), un tempo molto diffuso in nordamerica. Grazie all’ingegneria genetica, prendendo a prestito un gene dal grano, un team della State University of New York ha introdotto un tratto di resistenza alla malattia nel castagno. Dopo il successo delle prove […]…

Insetti come alimenti… per tutti i gusti!

Nei giorni scorsi ho seguito, sulla piattaforma per la formazione a distanza EduOpen, il corso intitolato “Edible insects: the more you know, the better they taste“, le cui lezioni sono tenute da Paul Vantomme, coordinatore e portavoce del Progetto Edible Insects della FAO. Le lezioni (in inglese, ma chiarissime per cui non spaventatevi!) raccontano la storia e…

Il riscaldamento globale impoverisce i raccolti e aumenta i danni dovuti agli insetti: quali soluzioni adottare?

L’inserto Tuttogreen – La Stampa di martedì 18 settembre contiene un interessante articolo (a firma Marco Magrini) dal titolo “Ammalarsi di clima: il riscaldamento globale peggiorerà la salute e la qualità degli alimenti”. L’articolo mostra come le variazioni climatiche in atto avranno ricadute su numerosi aspetti della nostra salute, alterando anche la qualità e quantità di…

Come convincere un OGM-scettico? Alcune riflessioni in libertà bevendo un sorso di conoscenza

Oggi, mentre bevevo una tazza della buonissima tisana C-sana (formulata dai botanici del Museo Civico di Rovereto), rileggevo gli ultimi sviluppi nel dibattito tra favorevoli e contrari all’utilizzo dell’ingegneria genetica in agricoltura, derivati dalla recente decisione della Corte di giustizia europea di considerare OGM le piante ottenute con tecniche di mutagenesi moderne. E’ evidentemente un…

Agripride 2018: cibo e gente dell’Emilia

A Reggio Emilia nei giorni 28-30 novembre si svolgerà la manifestazione Agripride organizzata dal Comune di Reggio Emilia con la collaborazione dell’Università di Modena e Reggio Emilia UNIMORE) e del Centro Ricerche Produzioni Animali (CRPA). Il programma completo della manifestazione prevede numerosi eventi, tra cui workshop, talk show, stand gastronici e cooking show. Nell’ambito della manifestazione, sabato 29 settembre 2018 dalle 10…

Un passato da ambientalista, il futuro per rimediare: alcuni spunti dalla lettura di “Seeds of Science” di Mark Lynas

Il dibattito sugli OGM è oggi più che mai attuale alla luce delle enormi potenzialità delle nuove metodiche di editing del genoma (qui una recente analisi pubblicata dalla rivista National Geographic). E’ quindi interessante capire come queste innovazioni tecnologiche saranno percepite e valutate per provare a verificare quali future applicazioni saranno ritenute lecite. Ad essere…

Maker Faire Rome 2018: torna a Roma la fiera dell’innovazione

Dal 12 al 14 ottobre 2018 si terrà a Roma “Maker Faire Rome – The European Edition”, un’occasione irripetibile di interagire con le innovazioni che cambieranno in meglio la nostra vita mentre per maker, startupper e imprenditori medi, piccoli e piccolissimi è il momento per confrontarsi con realtà internazionali affermate che hanno scelto l’evento come piattaforma di…

Il verde urbano tra valore estetico, naturalistico e culturale

Da qualche mese è disponibile in italiano il quarto volume di Fredrik Sjoberg, autore molto noto in Italia per il suo libro best seller “L’arte di collezionare mosche” (su Pikaia ne avevo parlato qui). L’ultimo libro, dal titolo “Perché ci ostiniamo” (edito da Iperborea), è decisamente diverso dai tre volumi precedenti (L’arte di collezionare mosche,…