OGM a colazione?

La rivista New Scientist ha recentemente pubblicato una divertente rassegna delle versioni più salutari di diverse piante in commercio (o che entreranno in commercio), mostrando come molte delle richieste di sicurezza e qualità degli alimenti possano trovare risposta con gli OGM. Accogliendo il ricorrente consiglio di aumentare la frutta consumata durante l’estate, potremmo immaginare di…

La Food and Drug Administration americana approva il golden rice

Dopo Australia, Nuova Zelanda e Canada (qui il report tecnico), anche gli Stati Uniti danno il via libera per consumo umano al Golden Rice, il riso OGM arricchito di caroteni, realizzato per contribuire a combattere la carenza di vitamina A endemica nelle molte popolazioni che hanno il riso come principale fonte alimentare. Il Golden Rice non…

Agricoltura 4.0, che cosa è e perché l’Italia deve investirci

Di evoluzione tecnologica in agricoltura si parla da parecchio tempo. Già dagli anni ’90, infatti, grazie a tecnologie satellitari, GPS e software sui macchinari, il settore ha visto diffondersi il concetto di “Agricoltura di Precisione”, intesa come approccio finalizzato ad eseguire interventi agronomici mirati ed efficienti, tenendo conto delle effettive esigenze colturali e delle caratteristiche […]…

Dalla ricerca all’innovazione: from research to business (R2B)

Nei giorni 7 e 8 giugno 2018 si terrà a Bologna (BolognaFiere, Padiglione 33) il 13° Salone Internazionale della Ricerca industriale e delle Competenze per l’Innovazione dedicato al trasferimento tecnologico verso l’impresa… from research to business (R2B). R2B – Research to Business è da tempo un evento di riferimento in Italia per l’offerta multisettoriale di nuove tecnologie…

L’aquaponica fai da te: un esempio di agri-fab lab

Da alcuni anni anche in molte città italiane stanno nascendo i fab lab, veri e propri fabrication laboratory, intesi come officine dotate di strumentazione per la fabbricazione digitale. I fab lab sono iniziati come un progetto del Center for Bits and Atoms (CBA) presso il MIT e sono diventati una rete collaborativa globale, come si può vedere visitando…

Benvenuti su DIGIT-AG

Cosa si ottiene quando si mettono assieme informatica, genetica, big data e agricoltura? Tante nuove idee e strumenti per fare agricoltura. Se preferite potete chiamarla agricoltura 4.0, a me piace molto di più usare l’espressione agricoltura digitale. L’agricoltura digitale non è solamente una importante occasione industriale, ma è una nuova opportunità per sviluppare una agricoltura…